| Вкусные шоколадно-кофейные кексы Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 К разного рода шоколадной выпечке мы уже привыкли, а вот кофейная встречается гораздо реже. Предлагаем вам интересный и оригинальный рецепт — шоколадно-кофейные кексы. Они получаются исключительно вкусными, не в последнюю очередь благодаря ликеру, входящему в состав глазури. Для снижения калорийности вместо масла здесь используется яблочное пюре. Шоколадно-кофейные кексы можно выпекать как в обычных формочках для маффинов, так и в специальных больших формах с ячейками, которые рассчитаны на выпекание сразу большого количества кексиков. • коричневый сахар – 1/2 стакана • яблочное пюре – 100 г • яйца – 1 шт. • мука – 1 стакан • крепкий черный кофе – 1/3 стакана • шоколад, разломанный на кусочки – 1/2 стакана • орехи – 1/2 стакана • ванильный сахар – 1 ч.л. • разрыхлитель – 1 ч.л. для глазури: • сахарная пудра – 100 г • крепкий черный кофе – 2 ст.л. • ореховый или любой другой ликер – 1 ч.л. 1. Смешайте коричневый и ванильный сахар с яйцом, кофе и яблочным пюре. 2. В другой миске смешайте просеянную муку с шоколадом, разрыхлителем и орехами. 3. Соедините обе массы и перемешайте их методом складывания, т.е. движениями снизу вверх. 4. Смажьте формочки маслом, выложите тесто и выпекайте шоколадно-кофейные кексы 30 мин. при 180°С. 5. Для приготовления глазури смешайте сахарную пудру, кофе и ликер и смажьте ею кексы в 2-3 слоя. Дайте кексам немного постоять, чтобы глазурь застыла.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1081 автор: admin 15-12-2013, 13:15 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
