Драники с курицей в горшочках Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Выпечка, Блины, оладьи |
||
Картофельные драники – одно из самых известных блюд белорусской кухни. Но попробуйте приготовить картофельные драники с курицей в горшочках – это еще вкуснее, а мясо получается сочным и ароматным. • 9 картофелин • 1 яйцо • соль • 2 ст. ложки муки • 600 г куриного филе • 600 г шампиньонов • 2 головки репчатого лука • 200 г сметаны • перец черный молотый • растительное масло • свежая зелень укропа и петрушки 1. Натрите очищенный картофель на мелко терке, посолите, добавьте яйцо и 2 ст. ложки муки и смешайте до однородной массы. 2. На растительном масле пожарьте драники – картофельные блины. 3. Отдели куриную грудку от костей, слегка отбейте, нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле. 4. Лук нарежьте полукольцами, затем добавьте нарезанные шампиньоны, посолите и обжарьте до готовности. 5. На дно горшочков выложите драники, слегка полейте их сметаной, затем слой грибов, потом куриные отбивные (каждый слой поливать сметаной) и еще раз: драники + грибы + курица (также поливать сметаной). 6. Посолите по вкусу, залейте примерно полстакана воды в каждый горшочек, накройте крышечкой и тушите в предварительно разогретой духовке на небольшом огне около 1 часа. 7. Перед подачей на стол содержимое горшочков перемешайте и посыпьте нарубленной зеленью петрушки и укропа. Теги: драники, курица, горшочки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1140 автор: admin 17-12-2013, 14:20 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |