| Сырные перцы к Новому Году Все рецепты, Вторые блюда, Овощи |
||
 Болгарский перец – вкусный, ароматный и весьма полезный овощ, который пользуется популярностью практически во всех кухнях мира. Перец едят сырым и делают из него различные заготовки на зиму, используют для приготовления первых и вторых блюд, салатов и закусок. Частым гостем на наших столах является фаршированный перчик. Однако традиционной начинкой из смеси мясного фарша и рисовой крупы сейчас уже вряд ли можно кого-то удивить. В преддверии Нового года спешим подарить вам оригинальный рецепт фаршированного болгарского перца. перец болгарский – 6 шт. творожный сыр – 400 г чеснок – 2 зубчика петрушка – 1 пучок масло оливковое уксус винный молотый перец чили пармезан соль перец чёрный молотый 1. Болгарский перец хорошо помыть, обсушить и разрезать на половинки. Удалить семена и мембраны. 2. Чеснок выдавить через чесночницу или натереть на мелкой тёрке. 3. Петрушку или шнитт-лук мелко нарезать. 4. Пармезан натереть на тёрке. 5. В миску выложить творожный сыр. Добавить к нему чеснок, зелень, чёрный перец, соль и чили. Влить 2-3 ст. л. оливкового масла и немного уксуса. Хорошо перемешать. По консистенции смесь должна быть похожа на густую сметану. 6. Половинки перцев плотно заполнить начинкой. Посыпать тёртым пармезаном и сбрызнуть оливковым маслом. 7. Фаршированные перцы выложить на противень или в форму для запекания. 8. Запекать в духовке в течение 20 минут при температуре 200 градусов. Готовое блюдо подать на тарелках, украшенных зеленью и помидорами черри. Сырные перцы идеально сочетаются с белым вином. Замечателен так же тот факт, что это угощение может выступать как в качестве основного блюда, так и в качестве закуски.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 806 автор: admin 13-01-2014, 04:15 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
