| Зеленый салат с креветками «Новогодний» Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 • 1 небольшой пучок салата Фресса, Лола и т.п. • болгарский перец – 1 шт. • половинка спелого авокадо • мандарин – 1 шт. • зерна граната — 2-3 ст. л. • цедра 1 лимона • креветки варено-мороженные — 250 гр • растительное масло — 1-2 ст. л. • чеснок – 2 зубчика • веточка розмарина • вустерский соус — 1 ст. л. Для заправки: • оливковое масло — 50 мл • сок половинки или целого лимона • 1 ч. л. меда • соль, • свежемолотый перец. 1. Промойте и обсушите листья салата, затем крупно порвите их руками. 2. Перец нарежьте соломкой, выжмите сок лимона, мандарин очистите и разделите на дольки, очистите гранат. 3. Овощи выложите в глубокую миску, накройте и поставьте в холодильник. 4. Приготовьте заправку в шейкере или в высокой банке с крышкой, чтобы получилась однородная масса. 5. На холодную сковороду налейте масло, выложите чеснок, нарезанный пластинами, и веточку розмарина. Прогревайте на среднем огне, пока не появится характерный приятный запах чеснока. Перемешайте и выберите чеснок со сковороды. Сделайте огонь сильнее, выложите размороженные креветки и обжарьте в течение 2 мин. Добавьте вустерский соус, переверните креветки на другую сторону и обжаривайте еще 1-2 мин. Готовые креветки выложите на бумажное полотенце и дайте стечь лишнему жиру. 6. Охлажденный салат выложите на блюдо, украсьте сверху дольками мандарина и нарезанного авокадо, посыпьте зернами граната. Выложите креветки вокруг салата и полейте заправкой. Зеленый салат с креветками «Новогодний» готов к подаче на стол! Можно также приготовить гарнир из риса и заправить его маслом, в котором жарились креветки.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1004 автор: admin 20-01-2014, 09:37 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
