Рецепт приготовления фондю
Все рецепты, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю
Рецепт приготовления фондю

Рецепт приготовления фондю – одна из тайн швейцарской кухни.

для фондю:
• 250 г сыра Эдам
• 250 г сыра Дваро
• 250 мл сухого белого вина
• 1 зубчик чеснока

для начинки:
• 500 г креветок
• 250 г крабовых палочек
• 250 г ветчины
• 250 г белого хлеба

1. Нарежьте ветчину и крабовые палочки крупными кубиками.
2. Отварите креветки в слегка подсоленной воде и почистите их.
3. Нарежьте белый хлеб крупными кубиками и быстро подсушите со всех сторон на разогретой сковороде.
4. Натрите оба сорта сыра на крупной тёрке или нарежьте на мелкие кусочки.
5. Хорошо натрите изнутри чесноком емкость для фондю, влейте в нее белое вино и нагревайте на огне, пока вино не начнет кипеть. После этого добавляйте в разогретое вино сыр небольшими порциями, постоянно помешивая деревянной лопаткой, пока сыр полностью не расплавится и не получится однородная масса.
6. Поместите емкость с расплавленным сыром на горелку, при этом огонь должен быть такой силы, чтобы сырная масса продолжала чуть-чуть кипеть.
7. Теперь остается только нанизывать кусочки начинки на специальные вилочки и обмакивать их в кипящую сырную массу.
Рататуй - Приятного аппетита
Добавить в закладки:
Просмотров: 1015 автор: admin 31-01-2014, 05:35 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама