| Гамбургер с яичницей Все рецепты, Закуска, Бутерброды |
||
 Гамбургер с яичницей получается не только вкусным, но и сытным благодаря дополнению в виде бекона, а уж яичница с котлетой – это вообще классика жанра. • 400 г рубленой говядины • соль • молотый черный перец – по вкусу • 3 ст.л. растительного масла • 4 булочки • 4 яйца • 4 куска бекона 1. Прокрутите мясо для гамбургеров через мясорубку 2 раза, чтобы они были более сочными. Посолите, поперчите, добавьте 2 ст. ложки растительного масла и как следует вымешайте. 2. Раскатайте полученный фарш между двумя слоями прозрачной пищевой пленки, чтобы получилась лепешка толщиной 1 см, и вырежьте основу для гамбургеров с помощью чашки или специальной формы. 3. На разогретом растительном масле поджарьте гамбургеры по 3 мин. с каждой стороны. Можно приготовить гамбургеры также на решетке гриля, тогда на них появится характерный полосатый рисунок, к тому же приготовление на гриле более полезно, чем жарка на сковороде. 4. Разрежьте булочки пополам. 5. Нарежьте бекон полосками, слегка обжарьте их и разложите равными порциями на 4 половинки булочек. 6. В жире, оставшемся от бекона, аккуратно поджарьте 4 яйца и выложите их поверх бекона. 7. На яичницу положите гамбургеры и накройте вторыми половинками булочек.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1195 автор: admin 4-02-2014, 03:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
