| Рецепт омлета Омусоба Все рецепты, Закуска |
||
 Предлагаем вам рецепт омлета Омусоба. Мало того, что этот японский омлет с начинкой из лапши очень вкусен, он еще и потрясающе красиво смотрится. Недаром это одно из самых популярных блюд в Японии, которое подают в любом семейном ресторане или пивной. На 4 порции: 8 яиц 1 морковь 1 головка репчатого лука 2 зубчика чеснока 2 чашки капусты, разорванной руками на небольшие кусочки 4 ст. ложки рапсового масла 2 ст. ложки соевого соуса 1 и 1/2 ст. ложки рисового уксуса 2 ст. ложки воды 1 ст. ложка сакэ 1 ч. ложка сахара 1 лист нори (сушеных водорослей) 170 г лапши Чау Мейн соус тонкацу — по вкусу майонез — по вкусу соль, черный молотый перец — по вкусу Время приготовления: 25 мин. Калорийность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 640 ккал 1. Мелко нарежьте лук и нории, морковь нарежьте мелкими полосками, чеснок мелко покрошите. 2. Отварите лапшу, промойте ее в проточной холодной воде и отставьте в сторону. 3. На сильном огне разогрейте в сковороде 2 ст. ложки масла и обжарьте на нем лук и чеснок 2-3 мин. 4. Выложите остальные овощи и обжарьте их до мягкости в течение 8 мин. 5. Слегка убавьте огонь, добавьте к овощам лапшу и соевый соус, влейте воду, сакэ и рисовый уксус, посыпьте сахаром и измельченным листом нори. Все тщательно перемешайте и поджаривайте около 2 мин. 6. В чистой сковороде на среднем огне поджарьте в небольшом количестве масла по отдельности 4 порции омлета, каждая из 2 яиц (яйца взбалтывайте). 7. Разложите омлет по тарелкам, выложите на каждый лапшу и овощи, сложите каждую порцию вдвое, украсьте соусом и майонезом, чередуя полоски, и сразу же подавайте на стол.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 997 автор: admin 18-02-2014, 05:09 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
