| Курятина, запеченная в сладкой корочке Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 Я очень люблю куриное мясо в любых его «проявлениях». Предлагаю вам приготовить его под сладкой медовой корочкой, которая придаст мясу не только очень аппетитный вид, но и сохранит его очень сочным и ароматным. Для тех, кто не отказывает себе в «острых удовольствиях», этот рецепт придется тоже как нельзя кстати, просто увеличьте количество черного перца в рецептуре. Вообще, можно экспериментировать с набором специй, мне пришелся по вкусу именно такой. куриная грудка средняя — 1 шт. паприка — 1 ст. л. мускатный орех молотый — 1/4 ч. л. оливковое масло — 2 ст. л. чеснок — 2 зубчика мед — 1 ч. л. вода — 250 мл соль и перец по вкусу 1. Приготовить рассол: развести 2 чайные ложки соли в 250 мл воды. 2. Залить грудку рассолом и оставить на 3 часа в прохладном месте. 3. Смешать мед, мускатный орех, паприку, оливковое масло, соль, перец и чеснок. Чеснок предварительно пропустить через чеснокодавку или растереть в ступке. 4. Куриную грудку плотно перемотать шпагатом и хорошо натереть предварительно смешанными специями. 5. Выпекать в духовом шкафу при температуре 250 градусов 15-20 минут. Оставить в выключенной духовке до полного остывания. Шпагат снять. Подавать с зеленью и соусом.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 975 автор: admin 21-02-2014, 06:40 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
