| Миндальный пирог с апельсинами Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Миндальный пирог с апельсинами – это сказочно ароматная выпечка, которая станет любимым лакомством не только для взрослых, но и для детей. Готовится такой пирог очень просто и получается довольно вкусным. Главное – использовать качественную муку высшего сорта и тонкого помола, и тогда все получится. Наслаждайтесь! Масло сливочное — 100 грамм Яйцо куриное — 2 штуки Сахар — 1 стакан Сметана — 150 грамм Мука пшеничная — 150 грамм Мука миндальная — 50 грамм Сода пищевая — 0,5 чайной ложки Апельсин большого размера — 1,5 штуки  В сито высыпаем пшеничную муку и просеиваем ее в глубокую пиалу. Это необходимо сделать для того, чтобы пирог стал воздушным и нежным. После этого добавляем в емкость соду и миндальную муку. Воспользовавшись столовой ложкой, аккуратно перемешиваем все ингредиенты до однородности.  Выкладываем сливочное масло на разделочную доску и с помощью ножа нарезаем на небольшие кубики. Затем перемещаем компонент в блюдце и оставляем в стороне. Масло должно дойти до комнатной температуры и стать мягким. Только после этого можно приступать к приготовлению теста для пирога.  Апельсины промываем под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. С помощью соковыжималки выдавливаем сок из половины цитруса.  Другой апельсин очищаем ножом от кожуры. Разделяем компонент на дольки и после с каждой удаляем пленку и косточки. Подготовленные кусочки цитруса перекладываем в чистую тарелку.  С помощью ножа разбиваем скорлупу яиц и выливаем в свободную среднюю миску желтки с белками. Сюда же высыпаем сахар. Воспользовавшись миксером или ручным венчиком, взбиваем ингредиенты до образования однородной массы. Внимание: если вы применяете электроприбор, тогда перемешивайте яйца с сахаром на малой скорости до появления насыщенной пены.  В яично-сахарную смесь добавляем кусочки мягкого масла и взбиваем венчиком до однородности. Затем выливаем в миску сметану и вновь все тщательно перемешиваем.  Следующим выливаем свежевыжатый сок апельсина. Тем же инвентарем взбиваем массу и в конце небольшими порциями высыпаем мучную смесь. Внимание: параллельно все перемешиваем, чтобы не образовывалось комков. У нас должно получиться густое жидкое тесто. Сразу же после этого переходим к этапу приготовления выпечки.  Форму для запекания застилаем специальной бумагой. С помощью столовой ложки выливаем сюда тесто и разравниваем его поверхность. Теперь аккуратно выкладываем дольки апельсина, вдавливая их чистыми пальцами в густую массу. Тем временем разогреваем духовку до температуры 180 °С. После этого ставим форму для запекания на средний уровень и готовим пирог в течение 45–50 минут до образования на его поверхности золотистой корочки. Сразу же после этого выключаем духовой шкаф, а емкость достаем с помощью кухонных прихваток и отставляем в сторону.  Когда миндальный пирог с апельсинами слегка остынет, перекладываем его на специальную плоскую тарелку.  Нарезаем выпечку на порционные кусочки и подаем к десертному столу вместе с горячими напитками. – в пирог можно также добавить измельченный миндаль; – для приготовления теста вместо миксера можно также использовать блендер; – чтобы в тесто не попала мякоть из апельсина, можно сок процедить через ситечко.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1219 автор: admin 6-03-2014, 09:39 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
