| Самые опасные продукты — рыба и молоко Полезные советы, интересное |
||
 В 2013 году специалистами Роспотребнадзора было забраковано свыше 1,2 тыс. т пищевых продуктов, которые реализовались через торговые сети и общепит. Была проведена экспертиза качества 302,6 проб продовольственного сырья и продуктов, которые проверяли на наличие загрязнителей искусственного характера и микробиологической природы. Доля продуктов, загрязненных микробами, составила 5%. Врио главы Роспотребнадзора Анна Попова сообщила: «Микробиологические показатели наиболее значимы для нас, ведь именно микробы являются причиной вспышек заболеваний. (…) Когда мы выходим на внеплановые проверки, мы за сутки предупреждаем об этом предприятия. И даже в таких условиях показатели по безопасности продуктов питания крайне неудовлетворительные. Наверное, пора говорить о том, что проверки по жалобам и обращениям должны быть внезапными». Хотя в целом некачественной продукции стало меньше, среди некоторых групп товаров ситуация ухудшилась. Специалисты Роспотребнадзора говорят о «возросшем в 2013 году риске употребления потенциально опасной рыбной, молочной, жировой растительной продукции импортного производства и масложировой, соковой продукции, безалкогольных напитков отечественного производства». Особенно много нарушений допускают продавцы безалкогольных напитков (число не соответствующей нормам продукции увеличилось за год с 0,02% до 2,86% ), импортных жировых растительных продуктов (с 0,29% до 3%), молока и молочных продуктов (с 3,56% до 6%), а также рыбы и рыбных продуктов. Кроме того, в четыре раза возросло количество недоброкачественных российских овощей и зелени — если в 2012 году было забраковано 102,2 т, то в 2013 году — свыше 430 т. Теги: рыба, молоко Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 750 автор: admin 5-03-2014, 21:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
