Пончики с крабовым мясом и зеленью Все рецепты, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты |
||
Этот рецепт пончиков – закусочный и хорош тем, что их можно подать к столу как в семейном кругу, так и на торжестве. Вкус у них очень оригинальный, ведь мы привыкли, что пончики обычно сладкие, а здесь совершенно другое сочетание продуктов. Эти пончики обязательно понравятся и вам, и гостям; готовить их совершенно легко и не составит никакого труда. Закусочные пончики с крабовым мясом и зеленью отлично подойдут и для фуршета. Мне этот вариант пончиков очень понравился своим свежим ароматом благодаря зелени и пряностям, нежным вкусом и легкостью в приготовлении. Готовьте с удовольствием для ваших близких! пюре картофельное – 350 г лук репчатый с зеленью – 3 шт. чеснок дольки – 1 шт. имбирь молотый – 1 ч. л. петрушка свежая – пучок кинза свежая – 3 веточки мясо крабовое – 250 г мука пшеничная – 4 ст. л. яйцо куриное – 1 шт. сухари панировочные – 1 уп. масло растительное – для жарки 1. Картофель для пюре следует очистить, вымыть и отварить, затем потолочь толчонкой и остудить. 2. Лук очистить, вымыть и нарезать мелко вместе с зелеными перьями. 3. Крабовое мясо нарезать мелкими кубиками, можно взять крабовые палочки. 4. Чеснок почистить, помыть и пропустить через пресс. 5. Теперь взять большую миску и выложить в нее картофельное пюре, крабовое мясо, добавить лук, чеснок, имбирь и хорошо перемешать. 6. Петрушку и кинзу вымыть, обсушить полотенцем и мелко нарубить, добавить в миску с тестом для пончиков, все хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. 7. Взять широкую тарелку, из теста сформировать небольшие шарики и положить их на тарелку. Тарелку с пончиками поставить на полчаса в холодильник, чтобы пончики хорошо застыли и держали форму. 8. Затем достать из холодильника пончики. На плиту поставить сотейник с растительным маслом и разогреть, после чего огонь убавить до среднего уровня. 9. Взять три мисочки, в первую насыпать муку, во второй взбить яйцо, а в третью насыпать панировочные сухари. 10. Теперь нужно каждый пончик перед жаркой обвалять в муке, затем окунуть в яйцо, а затем обвалять в панировке. 11. Опустить пончики в панировке в разогретое масло и обжарить со всех сторон до золотистого цвета. 12. Готовые пончики выложить на бумажные полотенца, слегка остудить и сложить на тарелку. 13. Подавать к столу можно сразу с любым соусом на ваш вкус. Теги: пончики, крабы, мясо, зелень Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1083 автор: admin 10-03-2014, 18:01 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |