Дорада с помидорами и картофелем Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты |
||
Низкокалорийное и очень вкусное блюдо! Рыбка получается просто пуховой! Картофель 400 г Оливковое масло 60 мл Лук репчатый (100г) 1 шт. Чеснок головки 4 шт. Помидоры красные 300 г Соль 1 ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л. Дорада 1000 г Розмарин веточки 3 шт. Лимоны 1 шт. Петрушка 30 г Чистим картофель и нарезам кольцами по 3-5 мм и выкладываем насмазанный оливковым маслом противень. Выпекаем 15 минут при температуре 200 градусов. Пока в духовке запекается картофель, на оливковом масле потушить порезанный полукольцами репчатый лук и тонкие кружочки чеснока. Очистить помидоры от кожуры. Порезать полукольцами. Добавить к луку и чесноку. Посолить и поперчить. Тушить до готовности. Полученную массу выложить на уже не много запечённый картофель, сверху расположить дораду. Рыбу предварительно посолить, поперчить и смазать оливковым маслом. В брюшко поместить веточку розмарина и дольки лимона (если вы будете хранить какое то время рыбу в холодильнике, розмарин и лимон лучше вынуть, чтобы они не дали горечь). Запекать в духовке при температуре 200 градусов. По прошествии 15 минут дораду перевернуть. Еще через 15 мин переключить плиту в режим гриль и довести блюдо до золотистого цвета. Подавать посыпав рубленной петрушкой и дольками лимона. Теги: дорада, помидоры, картофель Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1178 автор: admin 18-03-2014, 22:27 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |