Соус из вина и тимьяна к мясу Все рецепты, Соусы |
||
Любое жареное мясо, поданное с этим соусом, становится новым, по-настоящему оригинальным блюдом. вино – 500 мл. лимон – шт. сахар – 1 ст.л. лук репчатый – 1 шт. растительное масло – 2 ст.л. сливочное масло – 1 ст.л. тимьян – 2 веточки чеснок – 2 зубчика соль перец 1. Порезать лук и чеснок. Промыть тимьян, высушить, не резать. 2. Натереть цедру половины лимона, выдавить из мякоти сок. 3. Разогреть на сковороде растительное масло, добавить и растопить масло сливочное. Всыпать чеснок и лук, 1 ст.л. цедры лимона, тимьян. Обжарить 5 минут. 4. Вылить в сковороду вино, всыпать сахар, вылить лимонный сок. Варить на слабом огне, полчаса, постоянно помешивая. Процедить. Посолить, поперчить. Такой соус и мясо запеченное в мультиварке — неплохое сочетание, как и с иными мясными блюдами. Теги: вино, тимьян, мясо Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 864 автор: admin 27-03-2014, 06:40 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |