| Крепы с карамельным соусом Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Десерт, Соусы |
||
 Крепы: 125 мл холодного молока 125 мл холодной воды 2 яйца 0,5 ч.л. соли 100-110 г муки 30 г растопленного слив.масла Карамельный соус: 115 г слив.масла 255 г коричневого сахара 0, 25 ч.л. соли 125 мл сливок 30% 1 ч.л. ванильного экстракта Время приготовления 2,5 ч. (включая время на охлаждение теста) Для крепов: воду, молоко, яйца и соль поместить в чашу фуд-процессора, смешать на пульсовом режиме. Добавить муку и масло и смешивать 1 мин. Поместить тесто в холодильник мин. на 2 ч. Для соуса: растопить масло в сотейнике, вмешать коричневый сахар. Довести до кипения, помешивая. Добавить соль и сливки и снова довести до кипения. Снять с огня и сразу вмешать ванильный экстракт.  Разогреть блинную сковороду на среднем огне, смазать маслом. Влить порцию теста на горячую сковороду, распределить тесто ровням слоем. Готовить ок. 1 мин., перевернуть и готовить еще 30 с. Выложить на тарелку, повторить с оставшимся тестом. Свернуть крепы, сбрызнуть карамельным соусом и подать к столу.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1036 автор: admin 1-04-2014, 21:51 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
