| Овощные маффины с зеленым горошком Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
 Уже очень скоро — мой любимый праздник День Знаний. Догадайтесь с трех раз, какая у меня профессия? Два раза уходила из школы на другую работу, рыдала первого сентября и… все равно возвращалась. Допустим, не для всех учеников это праздник, но уж для первоклассников и выпускников — точно! И учителей тоже! Если жалко лета, то уж с друзьями-то встретиться хочется… Давайте испечем на праздник кекс — не кекс, а маффин. Чем отличаются маффины от кексов? Отличия небольшие, но они есть. Для кекса нужно тщательно взбивать масло с сахаром. Тесто нужно тщательно вымешивать, чтобы клейковина развилась. Кексам надо время на дозревание, и поэтому есть их лучше на следующий день. Маффины пекутся быстро. Все продукты просто смешиваются, причем не слишком тщательно. Маффины едят теплыми. Хранить их не стоит — теряют во вкусе. • Зеленый горошек свежий или замороженный — 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Яйца — 2 шт. • Сыр копченый — 200 г • Масло растительное — 2 ст.л. • Кефир – 0,5 стакана • Сахар — 1 ч.л. • Мука – 0,5 стакана • Сода и черный перец — по чуть-чуть • Соль 1.Очистите и мелко нарежьте лук. Подрумяньте его на сковородке с маслом. Добавьте зеленый горошек. Потушите все это 10 мин. и остудите. 2.Взбейте яйца с сахаром. Добавьте муку, соду, кефир, соль, черный перец. Мелко, кубиками, нарежьте копченый сыр. Его тоже в муку, как и зеленый горошек с луком. 3.Смажьте формы для кексов маслом. Наполните их смесью на 2/3 объема. Духовку предварительно нагрейте до 180 градусов. Выпекайте 25 мин. Не забудьте — есть теплыми. Не хранить. Это вам не кексы. Маффины!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 905 автор: admin 4-04-2014, 07:09 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
