Испанский быстрый суп Все рецепты, Первые блюда, Супы, Европейская кухня |
||
Можно ли приготовить суп за 15 минут? Легко, если речь идет о данном рецепте. Блюдо подходит и для ежедневного, и для праздничного стола. треска – 250 гр. мидии – 300 гр. креветки – 250 гр. ветчина кусочками – 50 гр. горох свежий – 100 гр. лук репчатый – 1 шт. помидоры – 2 шт. сладкий перец – 1 шт. рис – 2 ст.л. яйцо вареное – 1 шт. петрушка оливковое масло соль 1. Сложить в кастрюлю мидии, проварить до открытия, вынуть из раковин мякоть. 2. Бульон процедить, оставить – он нам пригодится. 3. Помидоры очистить от семян и кожуры, порезать дольками, сложить в чашку. 4. Треску и креветки тоже почистить, рыбу порезать. 5. В глубокую кастрюлю налить немного оливкового масла, поставить на огонь. Положить порезанный мелко лук и кубики ветчины. Томить пару минут. 6. Всыпать помидоры, тушить 3 минуты, посолить, поперчить, влить бульон от мидий, долить водой (всего должно получиться около полутора литров жидкости). 7. Добавить рис, горох, креветки и рыбу. Варить 15 минут. 8. В самом конце положить мидии в суп и порезанное дольками яйцо. Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1046 автор: admin 7-04-2014, 08:22 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |