| Солянка в горшочках Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Солянка в горшочках готовится быстро и получается вкусной и сытной. Это густое, питательное блюдо можно есть и в горячем, и в холодном виде, сразу после приготовления или на следующий день – когда солянка настоится, она получается еще вкуснее. • готовый бульон из мяса или птицы • по 200 г ветчины, копченостей, вареного мяса – чем больше сортов, тем вкуснее • 2-3 крупные луковицы • 2 соленых огурца среднего размера • 1 сладкий перец (лучше красный – для красоты) • 0,5 стакана томатной пасты • специи – по вкусу • каперсы • маслины • лимон • сметана • зелень. 1. Нарезанный кубиками лук припустите до мягкости на сковороде или в глубоком сотейнике. 2. Добавьте соленые огурцы, очищенные от кожицы и нарезанные кубиками, и нарезанный тонкими полосками перец, немного потомите на огне. 3. Добавьте нарезанные мясопродукты и тушите некоторое время при постоянном помешивании, затем добавьте томатную пасту и потушите еще 5 мин. 4. Разложите готовую массу по порционным горшочкам (до половины), залейте бульоном и поставьте в предварительно разогретую духовку на 10 мин. 5. Перед подачей на стол снимите крышечки, добавьте в солянку кружок лимона без кожуры, несколько маслин и каперсов, ложку сметаны и посыпьте свежей зеленью.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1026 автор: admin 13-04-2014, 04:33 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
