| Креветки на гриле Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю |
||
 Креветки, приготовленные на гриле, станут полезным угощением и настоящим украшением любого стола. Блюдо подойдет для романтического вечера, если прибавить к нему бутылку хорошего вина, можно приготовить его и просто так, без повода, ведь это очень вкусно. - креветки, 10-12 штук (большие) - оливковое масло, 6 столовых ложек - лайм, 1 шт - чеснок, 1 зубчик - молотый чили, чайная ложка - орегано, чайная ложка Креветок на грили оптимально готовить прямо в панцире, но необходимо извлечь темну жилку, которая проходит вдоль спинки креветки, и существенно ухудшает ее вкус. Для этого острым ножом вдоль спинки делаем надрез, и удаляем жилку. Далее следует приготовить маринад. Для этого нам нужно раздавить зубчик чеснока, прибавить к нему тертую цедру лайма, сок фрукта и оливковое масло. В смесь всыпаем чили и орегано, укладываем в маринад креветки и отправляем в холодильник на несколько часов. Важно перемешивать изредка маринад, чтобы креветки пропитались им максимально равномерно. Перед приготовлением разогревают гриль, потом сливают маринад и просушивают на салфетке креветки. Жарят их до румяного цвета, как только панцирь приобрел аппетитный оттенок, креветок нужно перевернуть. Передерживать их не стоит, вкус от этого ухудшится.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1118 автор: admin 21-04-2014, 05:41 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
