Вишневый пирог с шоколадным кремом Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
Очень вкусный и очень легкий в приготовлении пирог. Сливочное масло 150 г Сахар-песок 150 г Яйцо куриное 4 шт. Мука пшеничная 150 г Разрыхлитель теста 6 г Сода пищевая 6 г Корица молотая 1 ч.л. Цедра лимона 1 шт. Вишня 250 г Шоколад 50 г Сливки 20-22% 50 мл Размягченное сливочное масло взбейте до воздушной массы. Затем добавьте сахар и продолжайте взбивать до образования воздушной белой массы. По одному, добавляйте яйца в масляно-сахарную массу, продолжая взбивать (если в ходе этого процесса, у вас масса расслоится, не переживайте, так может случиться, когда добавите в нее муку, все соединится). В другой миске смешайте так называемые сухие ингредиенты - просеянную муку, разрыхлитель, корицу, соду, соль на кончике ножа. Смешайте обе смеси и добавьте цедру лимона и вишни (не имеет значения замороженная или в собственном соку). После чего все снова перемешайте. Тесто выложите в смазанную сливочным маслом форму и выпекайте в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов, примерно 30-50 минут, готовность проверяйте спичкой. Для приготовления шоколадного крема вылейте в кастрюльку сливки и подогреваем их почти до кипения. Когда сливки начнут кипеть добавьте к ним измельченный шоколад. Удерживая на огне помешивайте до образования однородной шелковистой массы. Охлажденным кремом покройте пирог и украсьте вишнями или тем, что вам нравится. Теги: вишни, шоколад, крем Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 940 автор: admin 25-04-2014, 18:57 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |