| Фриттата по-мексикански Все рецепты, Закуска, Латино/Американская кухня |
||
 Фриттата по-мексикански – это необычный и исключительно вкусный омлет. Рецепт его предельно прост, но вы можете дополнить фритату своими любимыми продуктами. Фритата по-мексикански поднимет настроение, даст с самого утра заряд бодрости и энергии, а также массу витаминов. На 4 порции: • 10 яиц • соль, черный перец молотый – по вкусу • 3 ст. ложки оливкового масла • 2 болгарских перца • 1 головка красного лука • 120 г тертого сыра чеддер • 1 ст. ложка красного винного уксуса • 200 г салата бостон (1 головка) • 1/2 чашки соуса сальса 1. Взбейте яйца с 1/2 ч. ложки соли и 1/4 ч. ложки молотого перца. 2. В неглубокой сковороде нагрейте 1 ст. ложку масла, выложите нарезанные болгарский перец и лук, посолите, поперчите и готовьте на среднем огне, помешивая, 6-8 мин. 3. Затем добавьте яйца и готовьте 1 мин. 4. Равномерно засыпьте яичную смесь тертым сыром, накройте крышкой, сделайте маленький огонь и готовьте 15 мин. Сняв сковороду с огня, дайте фритате постоять под крышкой еще минут 5. 5. Тем временем в большой миске взбейте уксус с 2 оставшимися столовыми ложками масла, соус посолите, поперчите, добавьте листья салата и перемешайте. 6. Готовый омлет нарежьте ломтиками и подавайте с сальсой и салатом.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1095 автор: admin 30-04-2014, 04:57 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
