| Пряный, имбирный крем-суп из картофеля с креветками Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Очень вкусный, нежно-сливочный, насыщенно-имбирный, кремовый суп, который идеально дополняют сладкие креветки. Этот суп я буду готовить ещё не раз! Лук репчатый (100г) 1 шт. Чеснок дольки 2 шт. Растительное масло 17 мл Имбирь молотый 1 ч.л. Карри ½ ч.л. Куркума молотая 1 ч.л. Перец кайенский 1 г Картофель 120 г Бульон куриный 400 мл Соль 2 ч.л. Креветки королевские 12 шт.  Пассеруем в сотейнике на растительном масле мелконарезанный лук и чеснок до прозрачности. Добавляем имбирь, карри, куркуму и, острый перец по вкусу!!!.  Далее добавляем некрупно порезанный картофель ( 2 шт), слегка пассеруем всё вместе...  ...и добавляем бульон, приправляем по вкусу солью и оставляем на плите до готовности картофеля.  Когда картофель сварился, пюрируем блендером суп до кремообразного состояния.  Обжариваем креветки слегка, до чуть золотистой корочки, они должны остаться сочными и мягкими. Чуть приправляем солью и сладкой паприкой  Возвращаем суп на плиту, добавляем креветки. Если получилось густо, то добавляем бульон.  Сервируем со свежей зеленью тимьяна.  Вкуснотищща неописуемая!)))  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 865 автор: admin 3-05-2014, 17:49 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
