Щавельная окрошка Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
Щавельную окрошку иногда называют щавельным супом, хотя в принципе это самая настоящая окрошка, только основа другая. Щавельная окрошка не только очень вкусна, но и полезна, а приготовить ее можно за считанные минуты. • большой пучок щавеля (из расчета на 3-литровую кастрюлю) • колбаса (можно заменить сосисками или отварным мясом) • свежие огурцы • редиска • зеленый лук • зелень укропа и петрушки • крутые яйца • соль • сметана 1. Тщательно промойте щавель и мелко нарежьте его. 2. Доведите до кипения воду в кастрюле, посолите и бросьте в нее щавель. Помешивая, доведите до кипения и выключите огонь. Основа для щавельной окрошки готова. Остудите и поставьте в холодильник. 3. Разложите по тарелкам все ингредиенты, мелко нарезанные, залейте холодным отваром щавеля вместе с самим щавелем, заправьте сметаной и подавайте на стол. Теги: щавель, окрошка Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 969 автор: admin 6-05-2014, 07:20 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |