| Салат из молодой капусты с огурцом Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Огурцы, помидоры, зелень – все это теперь есть в магазинах круглый год. Но только когда появляется молодая капуста, понимаешь, что наступила настоящая весна! Молодая капуста отличается от прошлогодней в первую очередь тем, что у нее необыкновенно нежные и сочные листья, поэтому из нее получаются изумительные салаты, даже если в них совсем мало ингредиентов. Попробуйте приготовить салат из молодой капусты с огурцом, и вы в этом убедитесь. Его особенность заключается в том, что добавляется обжаренный репчатый лук, и это придает салату особый вкус и аромат. • полвилка молодой капусты • несколько стрелок молодого чеснока • зелень укропа и петрушки – по вкусу • 1-2 огурца • 2 головки репчатого лука • растительное масло • лимонный сок для заправки – по вкусу • соль, перец черный молотый – по вкусу 1. Мелко нашинкуйте капусту, посолите и как следует отожмите руками. 2. Измельчите чеснок и зелень укропа и петрушки, огурцы нарежьте кружками, добавьте к капусте, заправьте перцем и лимонным соком и хорошенько перемешайте. 3. Мелко нарежьте репчатый лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета, слегка остудите и выложите в салат вместе с маслом, на котором он жарился. Еще раз хорошо перемешайте салат и подавайте на стол.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 962 автор: admin 10-05-2014, 07:04 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
