| Творожные рулеты с орехами и шоколадом Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные |
||
 Тесто: 400 г творога 170 г слив.масла 2-3 ст.л. сах.пудры 200-250 г муки 1/4 ч.л. соды щепотка соли 2 ст.л. кефира Начинка: 150 г орехов 100 мл сливок 1 яйцо 1 ст.л. сахара 50 г горького шоколада Время приготовления: 70 мин.  Творог растереть со сливочным маслом и сах.пудрой до гладкого состояния. Добавить муку, соль, соду, разведенную в кефире. Замесить довольно крутое тесто (если нужно, то добавить больше муки для придания нужной консистенции тесту), придать ему форму шара, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1-2 ч.  Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, измельчить, переложить в небольшой сотейник. Влить к орехам сливки, добавить сахар и варить 5 мин, пока масса не загустеет. Дать немного остыть и вбить яйцо.  Разогреть духовку до 200 град. Тесто достать из холодильника, разделить на 4 части, раскатать их в тонкие лепешки, на край каждой лепешки выложить полосой 2-3 см шириной ореховую начинку. Сверху разложить нарезанный шоколад (я использовала шоколадные палочки для выпечки).  Аккуратно свернуть лепешки в рулеты. Выложить рулеты на противень, выстеленный пергаментом швом вниз, посыпать сахаром, выпекать в разогретой духовке 25-30 мин. Горячие рулеты нарезать на порционные кусочки, посыпать сахарной пудрой.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1051 автор: admin 19-06-2014, 14:24 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
