| Фетучини с грибным ассорти Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Овощи, Итальянская кухня |
||
 Многие привыкли, что грибной соус к пасте часто делается на сливках, но на самом дела — это совсем необязательное условие вкусной пасты с грибами. 600 г грибного ассорти (шампиньоны, шиитаке, белые) 2 луковицы 1 зубчик чеснока пол-пучка петрушки 8-10 веточек тимьяна 2 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. слив.масла 300 г фетуччини 40 г пармезана соль, перец  Шампиньоны и шиитаке разрезать пополам, белые нарезать толстыми пластинками. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать дольками, чеснок очень мелко порубить, тимьян и петрушку — порубить. В большой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на сильном огне грибы, чтобы испарилась вся жидкость. Уменьшить огонь, добавить слив.масло, выложить к грибам лук, чеснок и тимьян. Все вместе потушить 3-5 мин., приправить сольюи перцем. Фетучини отварить. Разложить по тарелкам вместе с грибами, посыпать крупнонатертым пармезаном, посыпать петрушкой.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 967 автор: admin 24-06-2014, 21:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
