Карамельный тарт с черносливом Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
Предлагаю приготовить очень вкусный и красивый тарт с черносливом и шоколадным муссом Сливочное масло 120 г Какао-порошок 50 г Мука пшеничная 160 г Сахар-песок 50 г Разрыхлитель теста 5 г Сметана 50 г Чернослив 150 г Творог 350 г Яйцо куриное 2 шт. Молоко сгущенное вареное 200 мл Крахмал картофельный 50 г Шоколад молочный 50 г Яичный белок 1 шт. Растопить сливочное масло и какао. Охладить. Просеять муку и разрыхлитель. Вмешать в муку сметану и сахар. Вмешать шоколадную массу. Замесить тесто. Форму проложить кулинарной бумагой. Сформировать из теста дно и бортики. Чернослив залить кипятком на 5 минут. На дно формы с тестом выложить чернослив без жидкости. Для начинки соединить творог, яйца, крахмал, варёное сгущённое молоко. Измельчить всё с помощью блендера до образования однородной массы и выложить начинку. Для шоколадного мусса растопить шоколад и остудить. Взбить белок с 2 ст.л. сахара и ввести в шоколадную масу. Выпекать тарт 45 минут при 180C. Охладить. выложить сверху мусс. Теги: карамель, тарт, чернослив Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1006 автор: admin 31-07-2014, 20:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |