| Цыпленок, фаршированный картофелем, лимоном и чесноком Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 И выглядит чудесно и на вкус ничуть не хуже 500 г картофшки 1 лимон 1 цыпленок около 1 кг 6 зубчиков чеснока половина палочки корицы 2-3 веточки шалфея 30 г сливочногое масла 2 веточки розмарина 1 стручок красного перца чили 50 мл сухого белого вина соль, перец  Почистить, вымыть и нарезать дольками картофель.Отрезать 2-3 кружка от лимона, остаток нарезать дольками. Картофель отварить с кружками лимона в подсоленной воде (10 минут). Духовку нагреть до 190 градусов. Курицу вымыть, обсушить, натереть внутри и снаружи тушку перцем и солью. Почистить зубчики чеснока. Начинить тушку курицы половиной чеснока, шалфеем, частью картофеля и дольками лимона, вложить в начинку палочку корицы. В сковороде нагреть сливочное и растит. масло и обжарить в нем курицу со всех сторон до золотистого цвета. Затем курицу положить в жаровню, вокруг распределить оставшийся картофель и чеснок. Порубить розмарин. Стручок перца чили разрезать пополам и, удалив семена, нарезать тонкой соломкой. Картофель посыпать розмарином и перцем чили.  Курицу запекать около 1 часа в духовке, периодически сбрызгивая вином.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1056 автор: admin 2-08-2014, 15:26 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
