| Аджапсандали Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Восточная кухня |
||
 Аджапсандал, имамбаялды, овощное соте, это всё вариации одного и того же великолепного овощного блюда! Уверена, многие из вас его готовили на природе, когда оставались запечённые овощи:) Фишка в том, что вкуснее всего эта закуска получается именно из овощей запечённых на костре,но дома тоже можно добиться такого результата, поехали) Баклажаны 200 г Болгарский перец (грунтовой) 200 г Помидоры розовые 200 г Лук красный 1 шт. Чеснок дольки 1 шт. Растительное масло 17 мл Уксус винный 15 мл Соль ½ ч.л. Кинза (кориандр) 5 г Петрушка 5 г  Возьмём баклажан, сладкий перец и помидор, ( по 1 штуке) и обжарим прям на газовой конфорке до мягкости, на небольшом огне. Затем оставим на 10 минут в миске под крышкой, чтобы шкурка легко отошла.  Очищаем от кожицы  Далее все ингредиенты рубим острым ножом, не сильно мелко. Так же нарезаем красный лук, чеснок и кинзу с петрушкой. Смешиваем, приправляем солью, перцем, растительным маслом и винным уксусом , всё по вкусу!!!! Можно не добавлять уксус, можно добавить острый перец, можно добавить укроп, всё делаем по вкусу!   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1253 автор: admin 3-08-2014, 16:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
