Салат «Летний день» Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
Салат «Летний день» – освежающее и весьма аппетитное блюдо, которым приятно наслаждаться с кусочком свежего хлебушка или гренками. Оно получается не только вкусным, но и довольно полезным, особенно для тех, чей организм нуждается в щедрой порции кальция, калия, йода, огромного набора минеральных веществ и витаминов! Нежная и очень здоровая еда для всей семьи! Творог (нежирный) 200 грамм Огурец (свежий) 2–3 штуки Укроп (свежая зелень) 25 грамм Листья салатные по вкусу и желанию (для сервировки) Сметана 100 миллилитров или по вкусу Соль по вкусу Для начала тщательно промываем под холодной проточной водой огурцы и всю зелень, затем сушим их бумажными кухонными полотенцами и продолжаем подготовку. Листьями салата застилаем красивую глубокую посуду. С огурцов по желанию удаляем кожицу, кладем их на разделочную доску и шинкуем кубиками, четвертинками, полукольцами либо кольцами, а укроп просто мелко рубим. После это ставим на кухонный стол остальные нужные ингредиенты, которые понадобятся для приготовления блюда, и приступаем к следующему шагу. В глубокую миску отправляем нарезанные огурцы, укроп, нужное количество творога, сметаны и соли. Перемешиваем все столовой ложкой до однородной консистенции и выкладываем ароматное кушанье на салатные листья. По желанию украшаем готовое блюдо веточками любимой зелени и сервируем его к столу. Салат «Летний день» подают сразу после приготовления в салатнице. Он имеет кисло-соленый освежающий привкус и весьма приятный творожно-огуречный аромат. Данное блюдо может быть великолепной закусок или прекрасным дополнением к обеденному столу, особенно если на первое зеленый или красный борщ. Наслаждайтесь полезной, недорогой и вкусной едой! – очень часто салат дополняют свежими мелко нарезанными овощами: помидором, салатным перцем или редисом. Также в него кладут отваренное куриное мясо, яйцо либо консервированную кукурузу; – весьма приятная замена творогу – кисловатый козий сыр или пряная хорошо крошащаяся брынза, а укропу – петрушка, зеленый лук или кинза; – вместо сметаны можно использовать домашний майонез, сливки средней жирности или кисломолочный йогурт без добавок; – по желанию готовый салат можно приправить душистым, белым или черным молотым перцем; – если огурцы перезревшие, их можно не только очистить от кожуры, но так же удалить из мякоти крупные семена, которые очень часто бывают жесткими на вкус; – иногда творог протирают через сито с мелкой сеткой, особенно если он рыхлый и сухой. Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 922 автор: admin 4-08-2014, 07:55 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |