Курица с овощами в мультиварке Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
В мультиварке очень просто приготовить полноценное вкусное блюдо. Это может быть мясо или птица с гарниром, а может быть что-то вроде очень густой похлебки, своеобразный обед в одной кастрюле. Куриное бедро 800 г Перец сладкий красный (паприка) 1 шт. Кабачки 300 г Баклажаны 300 г Соль 1 ч.л. Паприка молотая 1 ч.л. Сушеный чеснок (порошок, гранулы) ½ ч.л. Сушёный лук ½ ч.л. Базилик сушеный ½ ч.л. Томатное пюре 100 г Для этого блюда лучше всего, на мой взгляд, подходят куриные ножки. У меня филе без кожи и костей. Ставим мультиварки в режим жарки и обжариваем мясо без масла со всех сторон примерно 20 минут. Тем временем моем и чистим овощи, нарезаем небольшими произвольными кусочками. С баклажанов лучше срезать кожицу. Когда курица будет обжарена, ставим мультиварку в режим "тушение", добавляем овощи. Добавляем соль, специи и томатное пюре, тушим 20-30 минут. Блюдо готово, когда овощи станут мягкими, а в чаше мультиварки образуется ароматный насыщенный бульон. Подавать горячим или теплым, лучше всего с рассыпчатым гарниром, который впитает часть жидкости от рагу. Например, с гречкой, рисом или кускусом. А можно просто с хлебом, макая его в образовавшийся бульон. Теги: курица, овощи, мультиварка Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 796 автор: admin 17-08-2014, 09:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |