| Тигровый кекс с кумкватами Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Отличный нежный кекс с ярким цитрусовым вкусом и легкой шоколадной горчинкой! На самом деле, мне уже несколько приелись знакомые вкусы цукат, и захотелось чего-то необычного. Поэтому вместо апельсина было решено взять кумкваты в сахаре - получилось очень похоже, но вкус все же отличается. А чтобы кекс не казался скучным, было решено добавить шоколадной стружки - благодаря ей и получается этот благородный тигровый окрас Сливочное масло 160 г Сахар-песок 100 г Яйцо куриное 2 шт. Молоко 50 мл Мука пшеничная 170 г Разрыхлитель теста 5 г Кумкват засахаренный 100 г Шоколад горький 70-80% какао 40 г  Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. Порежьте его кубиками и взбивайте с сахаром в течение 5-ти минут, чтобы смесь посветлела  Добавьте в смесь яйца, еще раз хорошо взбейте  Точно также поступите и с молоком  Муку просейте вместе с разрыхлителем и добавьте в тесто в два захода, каждый раз тщательно вымешивая  Тесто должно получится гладким  Кумкваты порежьте на половинки и добавьте в тесто  Предварительно положите шоколад в морозильную камеру на 30 минут. Затем натрите шоколад на мелкой терке, чтобы получилась стружка и также вмешайте в тесто.  Форму для выпекания смажьте небольшим количеством сливочного масла и присыпьте сахаром. Равномерно распределите тесто Выпекайте кекс в течение 20-25 минут при температуре 180 С. Достаньте из духовки, накройте чистым полотенцем и дайте немного остыть, после чего можно доставать кекс из формы и подавать к столу  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1001 автор: admin 16-08-2014, 16:13 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
