Запеченный инжир с голубым сыром и медом
Все рецепты, Десерт
Запеченный инжир с голубым сыром и медом

Честно говоря, мне сложно решить, в какую категорию определить это блюдо - в закуски или в десерты. Потому что оно объединяет в себе черты и того, и другого. Так или иначе, это хороший вариант еды к белому или розовому вину.
В этом рецепте я привожу вариант, когда голубой сыр смешивается пополам со сливочным - это нужно для смягчения вкуса, если сыр слишком острый(а в горячем состоянии он будет еще острее). Если у вас достаточно нежный сыр типа горгонзолы, то можно использовать его в чистом виде.

На 2 порции:
4 плода инжира
50 г голубого сыра
50 г сливочного сыра
2 ст.л. меда
50 г орехов пекан или грецких
бальзамический крем или уваренный бальзамический уксус, как здесь, для подачи

Запеченный инжир с голубым сыром и медом

У инжира срезаем самые верхушки и надрезаем каждый плод крест-накрест примерно до середины.
Запеченный инжир с голубым сыром и медом

Два сыра растираем ложкой в комковатую массу.
Запеченный инжир с голубым сыром и медом

Кладем сырную массу в разрезы, поливаем медом по вкусу и посыпаем орехами. Кладем в огнеупорную форму.
Запеченный инжир с голубым сыром и медом

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 15 минут.
Подаем теплым со свежим багетом.
Запеченный инжир с голубым сыром и медом
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: инжир, сыр, мед
Добавить в закладки:
Просмотров: 2438 автор: admin 16-09-2014, 03:00 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Вкусно и просто №3 (март) 2020Японская кухня. Доступно, быстро, вкусноНаша кухня №5 (май) 2020Кухонька Михалыча №5 (май) 2020Сваты. Заготовки №5 (май) 2020Домашний очаг. Спецвыпуск весна 2020
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама