Соус “Руй” для супа “Буйабес” от Ле Кордон Блю Все рецепты, Соусы |
||
Соус подходит для рыбных супов. Ну и наиболее употребим со знаменитым супом «Буйабес». Перец болгарский 1 шт Картофель 1 шт Томатная паста 1 ст. ложка Яичный желток 1 шт Чеснок 1 зубчик Оливковое масло 125 мл Соль 1/4 ч. ложка Перец 1/4 ч. ложка 1. Картофель и перец промойте. Картофель разрежьте на несколько частей и положите вместе с перцем на противень, побрызкайте слегка оливковым маслом и поставьте на 20-30 минут в духовку. Перец вытащите чуть раньше, оставьте картофель доготовиться. Перец очистите от семян и плодоножки, с картофеля снимите кожуру. 2. Поместите все ингредиенты в измельчитель и включите, пока соус не станет однородным. 3. Затем добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте. 4. Соус готов. Намазывайте его на хлебушек! Теги: буйабес Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1173 автор: admin 10-10-2014, 22:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |