Суп с зеленым горошком и брюссельской капустой от Джейми Оливера Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
Зеленый горошек (свежий или замороженный) 1 стакан Брюссельская капуста 10 шт Морковь 1 шт Лук 1/2 шт Сельдерей (по желанию) 1 палочка Чеснок 2 зубчик Бульон 600 мл Розмарин свежий или сушеный 1 веточка/1 щепотка Сыр твердый кусок 30 г Соль, молотый перец Растительное масло 1. Измельчите морковь, лук и сельдерей. Нагрейте сковороду с маслом, добавьте овощи, накройте крышкой и на слабом огне готовьте 10 минут. 2. Добавьте в сковороду твердый сыр (одним или двумя кусочками), розмарин, чеснок измельченный и готовьте 2 минуты. 3. Добавьте зеленый горошек (разморозьте, если используете замороженный), бульон, доведите до слабого кипения и готовьте на слабом огне 15 минут. 4. В это время брюссельскую капусту порежьте на 4 части и добавьте вместе с солью и перцем в сковороду. Готовьте еще 10 минут. Суп готов. Вытащите твердый и розмарин (если использовали свежий). Теги: горошек, капуста, Джейми Оливер Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1647 автор: admin 18-10-2014, 00:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |