| Куриные котлетки с творогом и овощами Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 Невероятно сочные котлетки. Понравятся как детям, так и взрослым. Хороши и в холодном и в горячем виде. Кабачки 350 г Перец чили 1 шт. Укроп 20 г Петрушка 20 г Куриный фарш 800 г Творог 5-9% жирности 200 г Яйцо куриное 1 шт. Чеснок дольки 4 шт. Морковь 90 г Крахмал кукурузный 20 г Соль ½ ч.л. Перец черный молотый 0.3 ч.л. Растительное масло 30 мл  Кабачок натереть на мелкой терке (если кабачок молодой, то очищать от кожуры и семечек не надо, а если кабачок с толстой шкуркой и большими семечками,то его надо будет очистить).  Острый перчик очистить от семян и нарезать мелким кубиком.  Укроп и петрушку измельчить.  На средней решетке прокрутить куриное филе, морковку и чеснок. Добавить творог, крахмал, укроп, петрушку, соль, перец, острый перчик, яйцо, приправу для курицы (1 ст. л.) и кабачок (кабачок предварительно отжать от лишней влаги.  Вымесить хорошо фарш и убрать фарш в морозилку на 10 - 15 минут.  Нагреваем сковороду с небольшим количеством масла. Берем столовую ложку (с горкой) фарша. Руки смачиваем водой и формируем котлетки. Выкладываем котлетки на сковородку и жарим на среднем огне 2 - 3 минуты.  Аккуратно переворачиваем наши котлетки и обжариваем с другой стороны минуты 3.  Перекладываем готовые котлетки на блюдо и подаем горячие к столу.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 897 автор: admin 6-11-2014, 06:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
