Куриное филе с овощами Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
Что может быть легче, нежнее и мягче, чем куриное мясо? Согласитесь, мало какой продукт сравнится с курицей по соотношению польза/калорийность. А куриное филе с овощами и вовсе является кладезью полезных для человеческого организма веществ. Приготовьте и вы это замечательное блюдо, позаботьтесь о здоровом питании для себя и своих близких. Филе куриное 400 грамм Капуста цветная 1 штука (средняя) Морковь 3 штуки Картофель 5 штук Болгарский перец 1 штука Лук репчатый 2 штуки Вода очищенная 3 стакана Промойте болгарский перец и очистите его семян, срежьте хвостик. Разрежьте каждый овощ напополам и нашинкуйте толстыми полосками. Морковку помойте и, воспользовавшись специальным ножом для чистки овощей, снимите с нее кожуру. Чистые овощи накрошите кружочками. Очищенный от шелухи лук измельчите с помощью ножа. Кочан цветной капусты разделите на соцветия и, опустив полученные кусочки в дуршлаг, промойте их теплой водой. Картофель очистите от кожуры и удалите глазки. После как следует промойте корнеплоды и нарежьте крупными кубиками. Куриное филе нужно разморозить и нарезать средними кусочками. Приготовьте кастрюлю и разогрейте в ней небольшое количество растительного масла. Обжаривайте филе до золотистой корочки, помешивая, не забудьте посолить и поперчить по вкусу. Добавьте морковь и лук к филе, жарьте еще немного, минуты 3-4, пока овощи слегка не размягчатся. Добавьте соли и перца, если это необходимо на ваш взгляд. Добавьте оставшиеся овощи и залейте все водой. По вкусу можно добавить еще приправ и, например, сушеной зелени. Доведите все до кипения и варите 30-40 минут на среднем огне, пока картофель не приготовится. При необходимости добавляйте воду в процессе готовки. Подавайте курицу с овощами как отдельное горячее блюдо, украсив свежей зеленью и соусом. – Вы можете использовать любые сезонные овощи, которые есть у вас в наличии. – Для любителей по-острее можно добавить пару ложек томатной пасты и немного жгучего перца. – Так же в это блюдо можно добавить чеснок или зеленый лук. Теги: курица, филе, овощи Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 952 автор: admin 10-11-2014, 17:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |