Хычины с сыром
Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Восточная кухня
Хычины с сыром

Хычин - пирог с картофельно-сырной или мясной начинкой с зеленью, национальное блюдо карачаевцев и балкарцев. Высшим гостеприимством хозяйки дома в прошлом считалось приглашение «на хычины». Это одно из самых почётных блюд в списке мучных кушаний карачаево-балкарской кухни. Любое застолье было просто немыслимо без хычина. Трапеза без хычина считается бедной, особенно без хычина мясного.

Кефир 250 мл
Мука блинная 650 г
Сода пищевая 15 г
Соль 1 ч.л.
Сыр 250 г
Петрушка 30 г
Оливковое масло 100 мл

Хычины с сыром

Для начала нам понадобится кефир
Хычины с сыром

Я взяла кефир 1% кефир
Хычины с сыром

Дальше берем муку
Хычины с сыром

Замешиваем муку с кефиром
Хычины с сыром

Добавляем соду и соль
Хычины с сыром

Замешиваем тесто, накрываем его полотенцем и оставляем на некоторое время
Хычины с сыром

Дальше трем сыр, которым мы будем заправлять наш хычин (я взяла российский сыр)
Хычины с сыром

Добавляем в сыр петрушку или кинзу
Хычины с сыром

Дальше тесто необходимо разделить на небольшие кусочки и скатать шарики
Хычины с сыром

Каждый шарик раскатываем
Хычины с сыром

Добавляем на раскатанное тесто сырную начинку
Хычины с сыром

Дальше собираем тесто над начинкой и защипываем
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: сыр
Добавить в закладки:
Просмотров: 1134 автор: admin 16-11-2014, 20:00 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама