| Уха со сливками по-фински Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Традиционный финский рыбный суп kalakeitto очень прост в приготовлении и в то же время отличается от других супов своим изысканным вкусом, который ему придают сливки. Прикоснитесь к культуре северных народов, приготовив этот вкуснющий суп в домашних условиях. Минеральная вода 1500 мл Картофель 500 г Лук порей 1 шт. Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 500 г Перец черный горошком 10 шт. Соль ½ ч.л. Сливочное масло 30 г Сливки 20-22% 200 мл  Налейте в кастрюлю воды и поставьте на огонь  Почистим 3-4 картофелины  Нарежем картофель крупными кубиками и положим в кипящую воду  Теперь возьмем лук-порей. Тщательно помойте его, особенно между листьями.  Необходимо взять 100 гр лука-порея и нарезать его мелкими кусочками  Нарезаем свежую форель (или филе лосося) небольшими кусочками  За 10 минут до готовности картофеля кладем лук-порей и рыбу в суп  Сыпем в суп черный перец (горошком) и соль  Кладем в нашу уху сливочное масло  Завершающий этап-сливки  Вливаем сливки и ждем, пока уха закипит. Выключаем газ, накрываем суп крышкой, ждем минут 10 и подаем к столу. Финляндия теперь ближе  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 835 автор: admin 16-11-2014, 15:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
