Копченые перепела Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Видео |
||
Перепела - 2 шт соль и специи Перепелки промыть и обсушить полотенцем, смешать соль и специи, натереть перепелки со всех сторон и внутри. Поместить в холодильник на сутки. На следующий день, нужно перепелки немного подвялить на шворке, часика 3-4. Коптил я на углях, использовал дубовую щепу, копчение длилось 40 мин. Копченые перепела - на вкус похожи на домашнюю курицу, мясо нежное, хорошая вкусная закуска. Теги: копчености, перепел Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1056 автор: admin 2-11-2014, 10:02 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |