| Мидии могут исчезнуть из продажи Полезные советы, интересное |
||
 Мидии могут исчезнуть из продажи. И дело не в эмбарго, запрещающем продавать эти морепродукты на нашем рынке. Как предупреждают ученые, это может произойти из-за закисления океанов вследствие глобального потепления. В результате в морской воде снижается содержание ионов бикарбоната и раковины мидий становятся слишком хрупкими – жесткими и ломкими с внешней стороны и более мягкими внутри. Специалисты из университета Глазго полагают, что эти моллюски станут более уязвимы перед ударами стихий и могут быть съедены хищниками. Мидии – морские двустворчатые моллюски – обитают в мелких океанских водах. Остатки их раковин были обнаружены во многих поселениях, основанных в Средиземноморье несколько тысяч лет назад. Сейчас мидии выращивают на специализированных предприятиях в прибрежных районах Средиземноморья: во Франции, в Италии, Испании и других странах. При искусственном выращивании улучшается качество этих моллюсков, а себестоимость снижается в несколько раз. Ранее ученые выяснили, что в результате повышения температуры и уровня кислотности морской воды вкус креветок изменился в худшую сторону. Теги: мидии Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 607 автор: admin 25-12-2014, 21:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
