| Красный пирог со шпинатом Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
 Многие, кто уже попробовал сочетание шпината с сыром, скажут, что оно идеально. На мой взгляд, они созданы друг для друга. Пирог настолько вкусный, что невольно хочется потянуться ещё за одним кусочком. Томатная паста 40 г Мука пшеничная 380 г Растительное масло 90 мл Шпинат 150 г Яйцо куриное 2 шт. Российский сыр 150 г Лук репчатый (100г) 1 шт. Соевый соус 10 мл Семена кориандра 1 ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л. Творог 150 г Помидоры Черри 100 г Семечки подсолнечника 10 г Тимьян 4 г  Для теста с персиковым цветом надо размешать томатную пасту в стакане воды. Получившийся томатный сок вылить в миску с мукой, добавить растительное масло.  Тесто замешивается легко и получается по упругости как на пельмени. Тесто накрыть миской и дать ему постоять около 30 минут.  Листья шпината перебрать и помыть. Срезать толстые стебли. А сам зелёный лист нарезать.  Нарезанный шпинат сложить в миску, добавить куриные яйца.  Сыр натереть на крупную тёрку. Подойдут любые сыры твёрдых сортов. В данном рецепте используется российский сыр.  Добавьте лук, который нужно мелко нарезать и соевый соус. .  Из специй в начинку добавить кориандр в зёрнах и чёрный молотый перец.  Последний ингредиент сырной начинки - творог. Творог нужно выбирать сухой, чтобы начинка не получилась слишком влажной. Всё хорошо размешать.  Тесто раскатать, выложить на противень. Толщина коржа должна быть около 5 мм. В середину выложить начинку.  Соединить края коржа конвертом. Защипать. На верху в тесте пальцем проделать дырочки. Помидоры Черри разрезать на половинки. Выложить половинки в дырочки разрезом вниз. Верх смазать растительным маслом.  Пирог посыпать семечками и веточками тимьяна.  Духовку разогреть до 180 градусов и запекать пирог 35 минут.  Пирог получается очень сочный, с хрустящей корочкой.  Обязательно попробуйте.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 917 автор: admin 2-01-2015, 07:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
