Мраморный сметанник Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты |
||
Очень простой в исполнении пирог, вариация популярной «зебры» 2 яйца 200 г сахара 200 г сметаны 20%-ной жирности 100 г сливочного масла 300 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 2 ст. л. порошка какао 100 г темного шоколада 1 стол. ложка коньяка миндальные лепестки и белый шоколад для украшения Духовку разогреть до 170 градусов. Яйца взбить с сахаром до белого цвета. Добавить сметану и взбивать до полного растворения сахара. Сливочное масло растопить и подмешать вместе с мукой и разрыхлителем к яичной массе. Замесить мягкое тесто. Тесто разделить пополам. В одну часть добавить порошок какао. Форму 24 см выстелить пергаментом. Выкладывать в форму поочередно темное и светлое тесто по 1 стол. ложке. Разровнять. Поставить в разогретую духовку и выпекать 50 мин. Готовый сметанник вынуть из формы и остудить. Темный шоколад растопить на водяной бане с 1 ст.л. слив.масла, добавить горячий коньяк и перемешать. Пирог полить глазурью. Сделать на поверхности разводы из растопленного белого шоколада, бока пирога украсить миндалем. Теги: сметанник Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1203 автор: admin 9-01-2015, 23:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |