Анисовая водка, ароматизация с помощью колонны с колпачковыми тарелками Все рецепты, Напитки, Видео |
||
Анис - 2 ч.л. Фенхель - 1 ч.л. Бадьян - 5-6 шт. Алкоголь - 1 л. 40% нейтральный по запаху. Процесс приготовления анисовой водки Бадьян измельчить скалкой, все специи промыть и завязать в марлевый мешок. Разобрать колонну и заложить специи в верхнюю тарелку, собрать колонну. В куб залить алкоголь, собрать аппарат и перегонять на небольшой мощности. Отбирать до 50% градусов в струе. Дистиллят разбавить до 40%, дать отдохнуть ему 3-4 дня. Анисовая водка по такому способу имеет нежный аромат аниса и бадьяна, в зависимости от заложенных специй и пропорций можно получить разную по ароматике водку. Теги: анис, водка Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1047 автор: admin 22-01-2015, 12:10 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |