Салат из пекинской капусты с колбасой
Все рецепты, Закуска, Салаты
Салат из пекинской капусты с колбасой

Салат из пекинской капусты с колбасой - очень вкусное и весьма легкое в приготовлении блюдо. Идеально подходит для тех, кто не в силах проводить огромное количество времени на кухне, но при этом очень хочет порадовать своих домашних чем-нибудь вкусненьким. Так же этот салат можно приготовить на скорую руку, если к вам вдруг неожиданно нагрянули гости, ведь все что нужно сделать, это подготовить ингредиенты и смешать их вместе, добавив специи и заправку.

Капуста пекинская 1 кочан (средний)
Огурцы свежие 2 штуки
Колбаса (вареная, копченая или сосиски) 250 грамм
Лук репчатый 1 штука
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Перец красный молотый по вкусу (не обязательно)

Салат из пекинской капусты с колбасой

Пекинскую капусту разберите на листья, срезав нижнюю часть. Затем промойте, хорошенько очищая от песчинок и налипшей грязи. Так же не забудьте убрать пожухлые, сморщенные и потемневшие листья, они никак не годны в салат. После мытья капусту встряхните, чтобы избавиться от оставшихся капель воды. Нарежьте ингредиент тонкими длинными полосками. Для этого уложите листья на разделочную доску и режьте их поперек, плотно прижимая рукой.
Салат из пекинской капусты с колбасой

Огурцы так же промойте под струей проточной воды. Затем отрежьте кончики, а так же обязательно проверьте не горчат ли овощи, возможно, придется срезать с них шкурку. Промытые огурцы накрошите соломкой или небольшими тонкими ломтиками.
Салат из пекинской капусты с колбасой

Колбасу обязательно очистите от шкурки. Затем нарежьте ее тонкими кружочками. Получившиеся ломтики сложите друг на друга и нарежьте поперек полосочками. Конечно, данный вид нарезки необязателен, можно просто покрошить ингредиент кубиками, но именно соломка смотрится аппетитней всего.
Салат из пекинской капусты с колбасой

Луковицу очистите от шелухи, удобней всего сначала разделить ее на две половинки. Очищенный овощ накрошите тонкими полукольцами с помощью кухонного ножа, чуть смоченного в холодной воде.
Салат из пекинской капусты с колбасой

Поместите в глубокую, подходящую по размеру тарелку все ингредиенты, то есть огурцы, капусту, колбасу и лук, в любом, произвольном порядке. Добавьте в салат черный и красный молотый перец, а так же обязательно посолите по вкусу. Перемешайте. Заправьте блюдо майонезом, перемешайте еще раз. Вот и все, салат готов. Давать настаиваться ему не нужно, поэтому можно сразу переходить к его подаче на стол.
Салат из пекинской капусты с колбасой

Салат из пекинской капусты с колбасой подавайте в большой салатнице или разложив его на порции. Так же блюдо можно украсить пучками свежей зелени или сформировать из тонкого ломтика колбасы розу и водрузить ее на вершину. В таком случае блюдо непременно будет выглядеть еще вкусней, и никто не останется к нему равнодушен.

– Вместо колбасы также можно использовать вареное или копченое мясо, в таком случае салат вполне можно подать не только на обыденный, но и на праздничный стол.
– В некоторых рецептах так же предлагают готовить данный салат с добавлением консервированного зеленого горошка.
– Разумеется, лучше всего использовать не покупной, а домашний майонез.
– Если у вас есть такая возможность, то добавьте в салат так же мелко порубленную свежую зелень.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: капуста, колбаса
Добавить в закладки:
Просмотров: 893 автор: admin 30-01-2015, 14:00 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама