Жареный картофель с шампиньонами и тертым сыром Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Овощи |
||
Крайне редко жарю картошку, но когда жарю, люблю что-то добавлять к ней. Вроде мелочи, а выходит вкуснее 800 г картошки несколько веточек майорaна пол-пучка петрушки 70 г тертого сыра 300 г шампиньонов соль, перец, растит. масло Картофель очистить, вымыть и нарезать брусочками. Грибы протереть и нарезать тонкими ломтиками. Сыр натереть на крупной терке. Петрушку вымыть, обсушить и нарубить. В сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла, выложить картофель и жарить при помешивании 15 минут. Посолить, поперчить и посыпать майораном. Переложить в миску. В той же сковороде разогреть еще 2 ст.л. масла и обжаривать грибы на сильном огне 5 минут. Посолить, поперчить, выложить в сковороду картофель, посыпать тертым сыром и дать ему расплавиться. Посыпать петрушкой. Теги: картофель, шампиньоны, сыр Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 945 автор: admin 18-02-2015, 21:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |