| Сырный суп с грибами Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Это суп очень вкусный и в то же время очень простой и быстрый. Он хорош тем, что вы можете готовить его с любыми грибами по своему вкусу - хоть с лесными, хоть с шампиньонами, вешенками и/или лисичками. У меня в данном случае - смесь шампиньонов и белых грибов, собранных еще осенью и замороженных впрок. Сухариками на гарнир советую не пренебрегать - без них тоже можно, но с ними гораздо вкуснее. На 4 порции: 200 г замороженных белых грибов 250 г шампиньонов 500 мл куриного бульона 100 мл жирных сливок (30-35%) 350 г плавленного сливочного сыра соль по вкусу сухарики из белого хлеба в качестве гарнира Грибы нарезаем не небольшие кусочки. В сковороде или кастрюле на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем грибы и жарим до готовности, помешивая, около 7-8 минут.  Отдельно доводим до кипения бульон со сливками. Добавляем сыр и размешиваем до однородного состояния. Доводим до кипения и варим 5 минут.  Добавляем в суп грибы, прогреваем в течение пары минут. Выключаем. Подаем с гренками из белого хлеба.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1110 автор: admin 16-03-2015, 22:55 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
