Салат "Весенний" с огурцом Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
Весна только началась, а душа уже просит чего-нибудь свеженького, сочного, яркого и полезного, богатого витаминами. И чтобы удовлетворить всем вашим чаяниям, сегодня я предлагаю вашему вниманию невообразимо простой салат "Весенний" с огурцом. Решите вы его подать на завтрак, или обед, не имеет никакой разницы, так как готовиться он очень быстро и легко, а выглядит невероятно аппетитно и по-весеннему свежо. Огурец свежий 1 штука Редис свежий 4–6 штук Укроп 1–2 веточки Масло растительное 1–2 столовые ложки Соль по вкусу Шаг 1: Подготавливаем огурец. Свежий огурец промойте теплой водой, щеточкой счищая грязь. Положите овощ на разделочную доску, отрежьте кончики, а затем небольшой кусочек шкурки с мякотью, попробуйте его на вкус. Если почувствуете горечь, то тут же срежьте ножом кожуру, оставив только мякоть. Если ничего не горчит, оставляйте все так, как есть и просто накрошите огурец кусочками удобного для вас размера. Шаг 2: Подготавливаем редис. Редис тщательно промойте специальной щеточкой, смывая с него песок, землю и прочую грязь. Это очень важно, так как снимать шкурку с редиса не надо. После мыться просто нарежьте этот ингредиент тонкими кружочками или кубиками. Шаг 3: Подготавливаем укроп. Укроп просто промойте теплой водой, отряхните от лишней влаги и нарежьте на очень мелкие кусочки. Шаг 4: Смешиваем все ингредиенты для салата. Сложите редис и огурцы в салатницу, посыпьте изрубленным укропом, посолите и хорошо перемешайте все. И только после того, как овощи дадут немного сока, заправьте салат растительным маслом. Смешайте все еще раз и подавайте. Шаг 5: Подаем салат весенний с огурцом. Такой витаминный и легкий салат подавайте на завтрак или обед, он хорошо сочетается другими блюдами и не оставляет после себя дискомфорта и чувства тяжести. Предложите к нему несколько кусочков хлеба или домашнюю булочку. – Растительное масло можно заменить сметаной или майонезом, на ваш вкус. – Овощные салаты не стоит хранить долго, так как они теряют свой вкус и сочность. – Очень аппетитно смотрится, если подать этот легкий весенний салат, выложив его на лист салата или пекинской капусты. – Очень хорошо с этим салатом сочетается зеленый лук, но, поскольку любят его не все, лучше не добавлять его в само блюдо, а поставить рядом в отельной тарелке. Теги: огурцы Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 984 автор: admin 20-03-2015, 10:54 Комментарии (0) |
Похожие новости:
Салат "Весенний" с огурцом" /> html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |