Салат из зелени Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
Салат из зелени рекомендуется кушать всем без исключения, а особенно тем, кто хочет сбросить лишний вес или просто привести свой организм в порядок. Данное блюдо содержит в себе только натуральные, богатые витаминами ингредиенты, при этом в процессе готовки они не подвергаются никакой тепловой обработке, так что сохраняют все свои полезные качества. И в итоге у вас получается легкое, вкусное и ароматное кушанье, которое можно приготовить на скорую руку. Петрушка 1 пучок Укроп 1 пучок Лук зеленый 1 пучок Листья салата 6–8 штук Масло оливковое по вкусу Соль по вкусу Шаг 1: подготавливаем ингредиенты. Петрушку, укроп и зеленый лук сложите в дуршлаг и тщательно сполосните водой, после чего ингредиенты нужно встряхнуть или вытереть одноразовыми бумажными полотенцами, чтобы избавиться от влаги. Листья салата же просто промойте, держа в руках под проточной водой. А затем так же их обсушите. Подготовленные таким образом ингредиенты уложите на разделочную доску, удалите все завядшие, пожухлые и пожелтевшие листики. Зелень петрушки и укропа отделите от несъедобных и толстых стеблей, остальное же очень мелко порубите. У перьев зеленого лука отрежьте белую часть. Все остальное так же измельчите ножом. Листья салата уложите на разделочную доску друг на друга, прижмите ладонью и нашинкуйте тонкими полосочками. Шаг 2: готовим салат из зелени. Всю измельченную, нашинкованную и нарубленную зелень уложите в салатницу. Посолите и перемешайте, чтобы ингредиенты выделили небольшое количество сока. После чего заправьте богатый витаминами салат оливковым маслом. Внимание: заправлять салат важно не только для вкуса, но и для того, чтобы обеспечить лучшую усвояемость жирорастворимых витаминов, содержащихся в основных ингредиентах. Шаг 3: подаем салат из зелени. Салат из зелени подавайте сразу после приготовления, не давая ему постоять и потерять тем самым половину сочности и вкуса. Поверьте, это блюдо станет на вашем столе не только дополнением или гарниром к основным яствам, но настоящей кладезю витамин и отличного настроения для вас, вашей семьи и гостей. – Если вашему салату перед подачей придется постоять какое-то время, то лучше не заправляйте его и не солите, иначе он завянет и потеряет свою сочность. – Чтоб сделать салат из зелени более аппетитным и сытным, добавьте в него яйцо или мягкий сыр. – Этот салат может быть не только отличным гарниром, но и начинкой для блинов. – Те, кто не может представить хорошего салат без жирной сметаны или майонеза, могут воспользоваться той заправкой для салата, которую они предпочитают. Теги: зелень Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1168 автор: admin 23-03-2015, 15:18 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |