Салат с сыром и макаронами Все рецепты, Закуска, Салаты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи |
||
Чтобы приблизиться к далекой и такой желанной Италии и отведать ее блюд, совсем не обязательно бежать покупать билеты на самолет, или разыскивать в магазинах редкие и дорогостоящие ингредиенты. Можно приготовить вполне простой, но от этого не менее вкусный и изысканный салат с сыром и макаронами Макароны (бантики, рожки, перья, спиральки и т.п.) 200 грамм Сыр твердый 200 грамм Ветчина 200 грамм Перец болгарский 1 штука Помидоры свежие 1–2 штуки Оливки без косточки (черные или зеленые) 30 грамм Базилик свежий 5 грамм Зелень петрушки или укропа 10 грамм Майонез 80 грамм Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Шаг 1: готовим макароны. Наберите чистой прохладной воды в кастрюлю и вскипятите ее. В уже кипящую воду высыпьте макароны, в моем случае это разноцветные спирали, так как на мой взгляд салат с ними выглядит еще аппетитней. Варите макаронные изделия точно по инструкции, что написана на их этикетке. После варки опрокиньте содержимое кастрюли на дуршлаг, чтобы слить с макарон лишнюю воду. Затем я обычно промываю спиральки ледяной водой или добавляю к ним немного сливочного масла, иначе они слипнутся. После всего остается только подождать пока макаронные изделия остынут до комнатной температуры, а вы в это время займитесь подготовкой других ингредиентов. Шаг 2: подготавливаем сыр. С сыра срежьте корочки, если есть, а потом нарежьте его кубиками или толстенькой соломкой. Шаг 3: подготавливаем ветчину. Ветчину избавьте от верхней пленки, осторожно подцепив ее ножом, а после стянув. Этот ингредиент нужно нарезать точно так же, как и сыр, просто чтобы салат смотрелся аппетитней. Соответственно, если сыр у вас кубиками, то и ветчина должна быть кубиками, а если полосочками, то и мясо режьте ими же. Шаг 4: подготавливаем болгарский перец. Перец разделите на половинки, удалите сердцевину с семенами и вырежьте хвостик. Затем промойте овощ изнутри и снаружи. Очищенный перец накрошите небольшими кусочками. Шаг 5: подготавливаем помидоры. Помидоры очень тщательно вымойте и нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кубиками. Шаг 6: подготавливаем оливки. Оливки достаньте из банки и слейте с них лишнюю воду. Нарежьте этот ингредиент половинками, четвертинками или просто колечками, проще говоря, такими кусочками, какие вам больше по душе. Шаг 7: подготавливаем базилик и зелень. И в последнюю очередь возьмитесь за подготовку зелени. Ее нужно тщательно сполоснуть теплой водой, а после, уложив на разделочную доску, нарубить небольшими кусочками. Шаг 8: смешиваем салат с сыром и макаронами. Остывшие макароны смешайте со всеми подготовленными ингредиентами. По вкусу посолите, поперчите и заправьте майонезом. Внимание: многие не любят майонез, поэтому чаще я не заправляю салат, а при подаче ставлю на выбор два соусника с майонезом и с оливковым маслом, чтобы каждый сам выбрал то, что ему нравится больше. Шаг 9: подаем салат с сыром и макаронами. Подавайте салат с сыром и макаронами как основное блюдо или выставьте его среди прочих на праздничный стол. И не удивляйтесь тому, что в конце вечера все гости будут дружно клянчить у вас рецепт его приготовления. – Очень оригинально и аппетитно смотрится этот салат, если вместо обычных помидор использовать помидоры черри. – Вкуснее всего этот салат получается, если готовить его не с покупным, а с домашним майонезом. – Если вы не любите оливки, то можете их не использовать для приготовления данного салата. Получается, конечно не так интересно, но тоже очень вкусно. Теги: сыр, макароны Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1091 автор: admin 1-04-2015, 15:46 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |