Салат с яйцами и чесноком Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
Салат с яйцами и чесноком - вкусный и сытный завтрак, который настолько прост, что его сможет приготовить даже совсем юный поваренок, что захочет порадовать по утру своих родителей. Вообще, почти все яичные салаты легко готовить и они легко переносят различные эксперименты с сочетанием продуктов, порождая все больше различных идей для завтраков, полдников и закусок на праздничный стол. Яйца куриные 3–4 штуки Чеснок 2–3 зубчика Майонез 2 столовых ложки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Хлеб белый 8 кусочков Масло сливочное 2 столовые ложки Шаг 1: готовим яйца. Начните готовку с того, что сварите вкрутую куриные яйца. А для этого поместите их в наполненный водой сотейник и поставьте на плиту. На сильном огне доведите до кипения, убавьте, и варите в течение 12-14 минут. За это время яйца сварятся именно так, как нам нужно. После готовки, снимите сотейник с яйцами с огня и подставьте под ледяную проточную воду, чтобы охладить его содержимое. Из-за такого резкого перепада температур скорлупа с яиц счистится очень легко, после того как они полностью остынут. Шаг 2: обжариваем хлеб. Пока варятся и охлаждаются куриные яйца, подготовьте жареный хлеб, ведь именно на нем мы будем подавать салат. Разогрейте сковороду, а каждый кусочек хлеба смажьте с обеих сторон тонким слоем сливочного масла. Обжарьте ломтики на среднем огне до аппетитной и хрустящей золотистой корочки с обеих сторон. Отложите жаренный хлеб в сторону и дождитесь, пока он чуть остынет. Шаг 3: подготавливаем чеснок. Зубчики чеснока очистите от шелухи и, пропустив их через пресс, превратите в ароматную кашицу. Если сочтете необходимым, продавите чеснок дважды. Шаг 4: готовим салат с яйцами и чесноком. Очищенные от скорлупы вареные яйца нарежьте на мелкие кубики и высыпьте в салатницу. Добавьте к ним чеснок, соль и перец. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте. Внимание: для того чтобы сделать салат более нежным, не режьте яйца, а разотрите их или раздавите вилкой. Шаг 5: подаем салат с яйцами и чесноком. С помощью столовой ложки выложите яичный салат на жаренные кусочки хлеба. Получившиеся бутерброды разложите по порционным тарелкам, заварите ваш любимый утренний напиток и созывайте всех к столу, после чего непременно садитесь завтракать сами. – Летом этот салат можно разнообразить листьями свежей зелени, зеленым горошком или огурцами. – Яичный салат можно подавать не только на жаренном хлебе, но и на гренках, или просто вприкуску с солеными крекерами или картофельными чипсами. – Очень вкусно получается, если добавить в этот простой яичный салат немного тертого сыра. Теги: яйца, чеснок Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 922 автор: admin 2-04-2015, 14:47 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |